keisukeコメント
このお店から徒歩10分少しのところに、天六界隈では超強力な醤油ラーメンの総大醤がありますが、そのお店に挑むかのような、貴重な醤油ラーメン屋さん。
今回、recoがベーシックな醤油ラーメンを注文したので、こちらはつけ麺を。
麺はコシのある太麺。つけ汁は背脂たっぷりの魚介系スープ。かなり甘みがあります。この界隈で魚介計スープに背脂もりもり入れてるところってあったっけ？‥記憶にない。
この背脂のおかげで、魚介の香りと豚の甘みで新鮮な感じが楽しめます。麺も歯ごたえあっていい感じ。チャーシューもゴツくてボリューミー。味付けも薄すぎず濃すぎずで、ちょうど好きな味です。
ただパッと見、つけ麺は少し量が少ないか‥？でもライスをセットで注文して、つけ汁に投入するとだしご飯の完成。シメに食べるとかなり満腹感を得られます。てか腹パン。
だしご飯といえば、西中島の時屋を思い出すなあ。あそこはたしかに美味いけど行列の長さがハンパない。そのうち天六ごはんの姉妹ブログ、淀川ごはんを立ち上げたら真っ先にアップしよう。
とりあえずこのらーめん越後屋、思った以上に美味しくてグー。醤油ラーメンに新たな選択肢を与えてくれました。
ちなみに高槻と豊中にもお味お店があるみたいですね。ごちそうさまでした！
recoコメント
久しぶりに初めてのラーメン屋です！天満駅を出てすぐにある「らーめん越後屋」。ここは以前ラーメン火無夷があったところですね。
カウンターだけの8席ぐらいでけっこうキツキツです。外観の看板とか軽めな感じなのがちょっと損してるような。。
初めてなのでまずは定番の濃厚醤油らーめんを注文！具はメンマ、チャーシュー、ネギときわめてオーソドックス。写真を見ると分かりますが背脂タップリです。麺は細麺で、濃厚醤油にマッチしてます！！見た目はコッテリしてますが、そこまでガツンと来る感じでもなく、醤油の味を味わえました。チャーシューは薄めですが、味付けはしっかりしてて、女子にはちょうどいいかも。
行った日は雨だったせいもあって蒸し暑くて食べてると汗が止まらん。。ラーメンは大好きですが、夏に行くとたいがい店内が暑くてゆっくり味わえないのがくやしいです。夏には扇子が必須ですね。。暑そうにしてたら店長さん（？）が風を送るパイプっぽいやつをこっちに向けてくれました。見た目は佐々木健介っぽい感じでイカツイですが、愛想がよくって好感がもてました。
この界隈では醤油ラーメンは少ないので、新たな選択肢ができて嬉しいです！！
ごちそうさまでした！！
濃厚醤油らーめん。具はシンプル。
普通のラーメンは細麺です。
越後屋濃厚つけ麺。レモンがのってます。
つけ麺は太麺です。
背脂の甘みがきいた魚介系スープ。
ご飯を入れて食べてもおいしい♪
| おすすめ度 |  |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区天神橋4-12-1 |
| 電話番号 | 06-6353-3838 |
| 営業時間 | 11:00～翌3:00 |
| 定休日 | 無休 |
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