土曜営業開始!天六のラーメン屋『群青』

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keisukeコメント

土曜営業が開始してからやっと行けるようになった群青です。

最後に行ったのは半年以上前なので、もうどんな味だったか忘れてしまいました。

で、期待ワクワクでいったんですが、やっぱり旨い!
スープも濃厚で、めんもコシあり。
具も盛りだくさんで、半熟玉子が標準装備なのは嬉しいですね。

チャーシューは分厚くきったロースを、十分な食感が残る程度に煮込んで炙ったような感じなので、かなり食べ応えがあります。ハムステーキみたいです。

豚骨はしっかり濃厚、まさに王道のような味でしたが、醤油はやや甘めなスープです。

どちらも行列ができる納得の味でした!
次はいつ行こうか‥ごちそうさまでした!

recoコメント

ご近所のラーメン屋、群青さんが土曜も営業を始めたのでさっそく行ってきました!
今まで平日に仕事が終わっていっても、すでにしまっていることが多かったので土曜営業はめちゃ嬉しい♪

お昼すぎに行くと、案の定並んでいました。入るまで15分ぐらい待ったかな?
私とkeisukeでそれぞれ「魚介系清湯醤油味(ぎょかいけいちんたんしょうゆあじ) 中華そば」と「魚介系白湯醤油味(ぎょかいけいぱいたんしょうゆあじ) 中華そば」を注文!(メニュー名、ながっ!!)

久しぶりでしたが、相変わらず具のボリュームがすごい!特にチャーシューがめちゃぶ厚くて、チャーシューっていうか豚ステーキ!?って感じです。重くて大きくておはしで持ち上げるのも大変。
それにメンマがこれでもかっていうぐらいのってます。麺とスープも濃厚でウマっです。

チャーシューと麺のコシでかなりお腹いっぱいになるのでスープは完食できませんでした。
女子にはちょっと多いかなあ。

土曜営業のおかげでこれからちょくちょく行きそうです。
ごちそうさまでした!!

具がどっさり!メンマもざくざく乗ってます

食べごたえがすごいチャーシュー

横から見ると…めちゃ厚い!

こしがある自家製麺

めちゃやわらかい玉子つき

おすすめ度 5
住所 大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り
電話番号 なし!営業しているかどうかは出たとこ勝負
営業時間 11:00-15:00(スープまたは麺がなくなり次第終了)
定休日 日曜・祝日
大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り

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