天七の蕎麦屋さん「たかま」

keisukeコメント

１年半くらい前に一度、ここへお蕎麦を食べに行きましたが、その時はなんと１時間以上待つとのことで断念。
帰り際に店内がチラッと見えましたが、美味しんぼの海原雄山みたいな人が腕組みしながらどっしり座りながらお蕎麦を待っていてちょっとビックリ。

「この店、素人が入って大丈夫なのか？」
と思いましたが、今日やっとこの機会に恵まれました。

比較的お客さんも少なく、今回はすぐにお蕎麦が来ました。

最初に薬味の白ねぎと山葵が出てきたので、両方とも半分くらいツユの中に入れて待っていました。
で、いよいよお蕎麦がやってきて一口ゾゾッとすすってみると、甘い！というかフルーティ！

何だ!?と思って残っていた山葵を少しなめてみると、これがめちゃくちゃ甘い！
まるでフルーツのような山葵です。

今までフルーティな山葵は結構食べた事はありますが、これはダントツ。

細いお蕎麦にこのフルーティな山葵の入ったツユが絡んで、なんとも食べやすい味です。

今回注文したのは白そば。

男性的なガツンとした蕎麦というより、女性の好みに合いそうなお蕎麦でした。

次回はだし巻きも注文します。
ごちそうさまでした！

recoコメント

ずっと行きたかった、天七のお蕎麦屋さん「たかま」に行ってきました！
昨日は同じく天七の王将に行ってたらふく食べたため、keisukeも私も胃がもたれぎみ。。
なのでさっぱりしたものを！ということでおそばにすることに。
たかまさんはずっと前から知ってましたが、やっと行くことができました。

ここはお蕎麦通にはかなり有名らしいです(*´∇｀*)
場所は天七ですが、入り口も看板もすごく地味で、多分知ってないと入ろうとしないと思う。
なんせ外から中が全く見えない！まだ入り口にメニューがあるだけ助かります。

注文したのは盛りそば900円。
私は蕎麦通ではないので、この蕎麦がどれぐらいおいしいのか、どれぐらいすごいのか分かりませんが、おいしいのは間違いないですっ！
甘めの汁に細めの蕎麦がからんでどんどんいけます。
量は最初ちょっと少ないかな？と思いましたが、こおばしくおいしい蕎麦茶と最後のそば湯を入れた汁がごくごくいけたので、ちょうどいい感じでした。
あんまり蕎麦のことが分からないけど、多分このお店は通えば通うほどじわじわおいしさに気づくお店だと思います。

しかし、蕎麦茶ってなんであんなにおいしいんでしょー
あの香ばしさがたまらんですね(=´▽`=)

ちなみに店内は10がけの大きなテーブルと4人ぐらいが座れる中テーブルがあります。
木の机に木の椅子、木の壁、木の天井と非常に雰囲気があるお店です。

次回はぜひ天ざるに挑戦したいです！、、
とはいえ1900円はちょっと思い切らないといけないですが。。
ごちそうさまでした！