麺屋きのした

keisukeコメント

オープンから３日間はラーメン半額サービスをしていたようですが、残念ながら行った時は４日目でした‥

麺ののどごしがよくて気に入りました。モツもあっさりめなスープの風味を壊さない味で、炙った香ばしさもちゃんとあって美味しかったです。

１回目に行った時、餃子の焼き面にパン粉(？)をまぶしてから焼いたような香ばしさがあって、ちょっと面白かったです。２回目に行った時にはその香ばしさはなくなってましたが(^^;

あっさりと上品な味で、天六・天満界隈のラーメン屋さんの中ではかなりお気に入りです！

 

recoコメント

10月1日にオープンしたばかり麺屋きのしたに行ってきました！

注文したのは「和牛炙りもつラーメン」の塩味。
名前だけでおいしそうじゃないですか！？
メニューを見ると「鶏ガラとにぼし、けずりかつおなどと、たっぷりの香味野菜を炊いたあっさり味のスープにジュッと炙ったもつを入れた「麺屋きのした」ならではのらーめんです。」ということです。

もつは小さく切ってあって、噛みしめるとじわ-と旨みがとけだしてめちゃおいしかったです！
麺ものど越しがよくてスルスル入っていきます。
それにスープも塩にこだわっているだけあって単なる塩味じゃなくて塩の旨みがするっていう感じでした。

もともと『元祖鉄板鍋　きのした』を展開している株式会社キノシタが新業態を立ち上げてオープンしたお店みたいです。
http://kinosita.net

とにかくおいしかったので絶対また行きます！